Lá Oregano, tốt còn biết đến với cái thương hiệu Kinh giới, là một trong những loại thảo dược hoàn toàn có thể tìm thấy ở số đông căn bếp.
Bạn đang xem: Oregano là gì
Cây gớm giới không những dễ trồng nhưng còn đem lại nhiều hương vị đặc trưng cho món ăn.
Bạn hoàn toàn có thể nhận biết oregano bởi mùi của nó, nhưng chúng ta có thiệt sự nắm rõ về oregano không?
Chúng ta các khá rất gần gũi với phiên bản khô, như 1 thành phần thịnh hành trong marinara và pizza, nhưng loại thảo mộc nghỉ ngơi dạng tươi của chính nó không được sử dụng nhiều vào nấu ăn uống hàng ngày.
Vậy oregano đúng là gì? thuộc mình mày mò nhé.
Mục Lục
Lá Oregano là Gì?
Sử dụng Oregano trong làm bếp ăn
Tác dụng của Oregano
Lá Oregano là Gì?
Lá Oregano theo luồng thông tin có sẵn với cái thương hiệu lá kinh giới cay, là loại cây thảo dược bao gồm họ mặt hàng với bạc bẽo hà.
Kích thước của lá cây oregano rất nhỏ tuổi và màu xanh đậm. Đây là một dạng cây xanh dài ngày sinh sống nhiều khu vực trên nhân loại như Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Ý, ...
Tên tiếng Latin của nó, Origanum vulgare, tức là "niềm vui của những ngọn núi" (nơi cơ mà nó thường xuyên được phân phát hiện). Oregano siêu thích nghi với vấn đề trồng ở Anh và tất cả hương vị tốt hơn nếu như bạn tự trồng nó.
Oregano gồm quan hệ nghiêm ngặt với kinh giới; trong thực tiễn oregano là tởm giới hoang dã. Oregano bao gồm vị đậm đà hơn cả kinh giới và có nhiều tác dụng khác nhau trong công ty bếp.
Khi thổi nấu với rau củ oregano chúng ta nên coi nó như một loại thảo mộc trả toàn lẻ tẻ và sử dụng nó theo một cách hoàn toàn khác. Cây oregano thông thường có lá nhỏ, có mùi hương hăng và mùi vị mạnh mẽ.
Hoa của oregano có thể ăn được và bao gồm màu hồng hoặc màu tím. Bạn cũng có thể sử dụng bọn chúng trong món salad hoặc áp dụng để trang trí món ăn. Lá oregano hoàn toàn có thể được áp dụng tươi hoặc thô (hương vị hăng hơn khi lá khô).
Oregano là thường được thực hiện trong sốt quả cà chua của món pizza. Bạn hãy thử nạp năng lượng một miếng bánh pizza mà không tồn tại oregano xem, bạn sẽ cảm thấy sinh sống miếng bánh thiếu thiếu đi một vì gì đó rất đặc trưng.
Nhưng đó không hẳn là bí quyết duy nhất áp dụng oregano. Ngoại trừ ra, nó còn được sử dụng rộng thoải mái để tăng hương vị một vài món ăn uống khác, bao gồm cả spaghetti bolognaise, ớt và cho các món súp, hầm.
Sử dụng Oregano trong làm bếp ăn
Nếu bạn trồng oregano trên nhà, chỉ cần cắt một lượng nhỏ dại bằng kéo nhằm cây có thể mọc tiếp. Để thực hiện oregano như một loại thảo mộc tươi, rửa sạch sẽ cây và tước lá thoát ra khỏi thân cây.
Oregano là nguyên liệu tuyệt vời với những món cà chua, bao gồm pizza, món mì Ý, ớt và các món nạp năng lượng Ý khác. Nó cũng rất có thể được cấp dưỡng món salad.
Bên cạnh đó, oregano giúp kích thích mùi vị của một vài loại thịt cùng rau đúng thật zucchini, bông cải xanh, súp lơ, cà tím cùng thịt cừu.
Oregano rất có thể kết hợp với các nhiều loại thảo mộc với hương liệu khác, lấy một ví dụ tỏi, hành tây, húng tây, húng quế, rau mùi tây với dầu ô liu.
Mẹo khi sử dụng Oregano trong nấu ăn ăn:
Thêm oregano vào cuối quá trình nấu để tối đa hóa hương vị của nó
Sử dụng oregano từng chút một - vượt nhiều rất có thể khiến món ăn bị đắng
Bạn rất có thể sử dụng gớm giới ô (marjoram) cụ cho oregano
Nghiền rau xanh oregano khô trong tâm địa bàn tay trước khi nấu sẽ giúp đỡ giải phóng các loại tinh dầu tất cả trong lá
Sử dụng 1 muỗng cf oregano khô thay cho 1 muỗng canh oregano
Tác dụng của Oregano
Bên cạnh việc áp dụng oregano trong làm bếp ăn, nó còn là loại cam thảo dược liệu nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức mạnh như:
Lá oregano giàu hóa học chống oxy hóa, giỏi cho sức khỏe.
Hợp chất chống oxy hóa được search thấy trong lá là Rosmarinic Acid, giúp hỗ tiêu hóa.
Nó gồm thành phần hoạt chất có tên thymol giống như như menthol.
Tinh dầu Oregano có tính chất kháng khuẩn và được sử dụng kéo dãn dài tuổi thọ của các thành phầm thực phẩm khác bằng cách giảm xác suất tăng trưởng của vi khuẩn.
Dầu oregano tất cả khả năng tăng tốc hệ thống miễn dịch của bé người và tránh nhiễm trùng nhất định.
Người Ý và tín đồ Hy Lạp sử dụng oregano vào y học cổ truyền, potpourri và có tác dụng cây cảnh.
Được sử dụng để khám chữa cảm lạnh, các vấn đề về bao tử và nặng nề tiêu.
Mình mong muốn đã đổi khác phần nào ánh mắt của chúng ta về loại vật liệu này. Nó là lắp thêm thảo mộc hoàn hảo chứ không chỉ có là một gia vị sử dụng cho món bánh pizza.
Xem thêm: Định Nghĩa Nhịp 2/4 Là Gì ? Số Chỉ Nhịp (Time Signature) Khái Niệm Nhịp 2/4
Hãy dùng thử nó cho các món ăn và đừng quên share với mình cảm thấy nhé.
5/5 - (6 votes)
5/5 - (6 votes)
Categories kỹ năng và kiến thức Post navigation
Cách có tác dụng Gỏi Gà bắp cải Tím | Thanh Ngọt Đậm đà
Cách nấu miếng cháy Kho thoa | Ngon Giòn Dân dã